Предности и мане гасног роштиља за вулканско камење лаве

Печење на роштиљу може бити веома забавно, посебно ако користите одговарајућу опрему. Ако вам традиционални роштиљ на дрвени угаљ не одговара, али не желите да пређете на електрична решења, роштиљ на гас је одличан компромис. Избор модела са вулканским камењем лаве је улагање у квалитетну опрему.

Коришћење роштиља вам омогућава да постигнете јединствен укус. Када бирате друге методе обраде, не можете рачунати на сличне ефекте. Међутим, традиционални роштиљ има неке недостатке. Већина њих је повезана са процесом сагоревања, који производи дим, пепео и чађ. Штавише, када маст капне на роштиљ на дрвени угаљ, а затим сагоре, она формира испарљива једињења која могу бити штетна по ваше здравље.

Ако желите да избегнете ово, гасни роштиљ је одлична алтернатива. Роштиљ на овој опреми је економичан и ефикасан, а истовремено безбедан за животну средину. Температуру не одржавају брикети или огревно дрво, већ вулканско камење лаве, које се загрева енергијом добијеном сагоревањем гаса. Приликом коришћења ове опреме не стварају се загађивачи штетни за људе. Чишћење роштиља је брзо и без проблема јер камење треба само загрејати неколико минута на највишој температури да би се уклонила преостала масноћа.

Како пећи на плинском роштиљу са лава камењем? 

Пржење на таквом сету је прилично једноставно, ефикасно и брзо. Коришћење лава роштиља даје вам могућност да фино подесите температуру која се користи за кување. Уместо брикета, користите еколошки прихватљиво вулканско камење лаве. Повезивање гасног цилиндра је интуитивно - само га повежите са одговарајућим вентилом, а затим одврните. Након укључивања горионика затворите поклопац и сачекајте док се унутрашњост не загреје на жељену температуру. Затим ставите храну на решетку и сачекајте да се кува. Можда ћете морати да окренете месо током пржења. Детаљне информације можете пронаћи у упутствима приложеним уз одређени модел роштиља.

Да бисте покренули гас на горионицима, одврните вентиле и подесите их у складу са тим. Затим их запалите дугим гасним упаљачем. Камење од лаве се поставља између гасних горионика и решетке. Ово је природни материјал који савршено задржава температуру и дистрибуира топлоту. Многе кухиње користе вулканске камене плоче за кување јела - јапанска кухиња је пример тога. Такође је вредно обратити пажњу на порозну структуру таквог камена - то је оно што гарантује одличну апсорпцију масти.

Вулканско камење почиње да се распада током времена. Уз интензивну употребу роштиља, обично је потребна једна сезона. Због тога би требало да размислите о куповини нових пре првог пролећног печења на роштиљу. Међутим, ово је релативно јефтин ресурс - замена камења неће бити веома скупа. Вриједно је запамтити да они такође имају својства самочишћења. Чак и ако их користите за кување масне хране, камење од лаве није потребно након тога чистити.

Предности гасног роштиља са вулканским камењем 

Мање дима

Дим који се ствара током процеса сагоревања је један од највећих недостатака традиционалног роштиља. Има непријатан мирис и оштар је, што отежава кување. У случају гасног роштиља са вулканским камењем лаве, не морате да бринете о интензивном диму.

Здравији топлотни третман

Коришћењем гасног роштиља не излажете се канцерогенима који настају сагоревањем масти и угљеника. Често потцењујемо утицај редовног печења на наше здравље. Гас ће вам омогућити да се супротставите томе. Такође је еколошки прихватљивији метод кувања.

Лако чишћење

Остаци пепела и дрвеног угља се тешко уклањају - као резултат, њихови остаци могу остати на решетки. Након печења, вулканско камење лаве једноставно треба загрејати на високу температуру и природно ће се очистити.

Роштиљ на гас вулканске лаве - има ли недостатака? 

Лава камење има неколико недостатака. Пре свега, потребно их је прилично често заменити, јер се временом распадају. Штавише, не штите горионике роштиља. Капање масти на њих може довести до постепеног уништавања њихове порозне структуре. Такође морате да се спријатељите са камењем - у почетку може бити прилично тешко да их исправно очистите. Запамтите, најбоље је да их држите на ватри довољно дуго након пржења како би сва маст имала времена да сагори. Тада ће каменчићи за роштиљ на гас бити као нови следећи пут када их користите.

Вреди научити о идеји печења на вулканском камену лаве. Овако припремљена јела не садрже токсичне материје. Употреба роштиља на гас лава такође олакшава регулацију температуре, равномерну дистрибуцију топлоте и одржавање опреме чистом.

Погледајте остале чланке из категорије Упутства.

: