Пиво за опоравак за брдски бициклизам: мит или стварност?
Садржина
Мала чаша пива након шетње је најбољи начин да оздравите!
Већина планинских бициклиста тако мисли. Да ли је тако?
Нутритивни састав пива
Пиво се прави од неколико главних састојака:
- вода
- житарице у облику слада
- хмеља
- квасац
Састав композиције може укључивати и друге састојке који утичу на укус, киселост, способност пене...
Ево састава тренутног пива према Националној агенцији за здравствену безбедност.
| Пиво "срце тржишта" (4-5 ° алкохола). | |
|---|---|
| Детаљан састав | |
| саставни | Просечан садржај |
| Енергија, Уредба ЕУ бр. 1169/2011 (кЈ / 100 г) | 156 |
| Енергија, Уредба ЕУ бр. 1169/2011 (кцал / 100 г) | 37,3 |
| Енергија, Х к Џонсов фактор, са влакнима (кЈ / 100 г) | 156 |
| Енергија, Х к Џонсов фактор, са влакнима (кцал / 100 г) | 37,3 |
| Вода (г/100г) | 92,7 |
| Протеини (г/100г) | 0,39 |
| Сирови протеини, Н к 6.25 (г / 100 г) | 0,39 |
| Угљени хидрати (г/100г) | 2,7 |
| Пепео (г / 100г) | 0,17 |
| Алкохол (г/100г) | 3,57 |
| Органске киселине (г/100г) | Кораци |
| Со натријум хлорида (г / 100г) | 0,0047 |
| Калцијум (мг / 100 г) | 6,05 |
| Хлорид (мг / 100 г) | 22,8 |
| Бакар (мг / 100 г) | 0,003 |
| Гвожђе (мг / 100 г) | 0,01 |
| Јод (μг / 100 г) | 4,1 |
| Магнезијум (мг / 100 г) | 7,2 |
| Манган (мг / 100 г) | 0,0057 |
| Фосфор (мг / 100 г) | 11,5 |
| Калијум (мг / 100 г) | 36,6 |
| Селен (μг / 100 г) | |
| натријум (мг / 100 г) | 1,88 |
| Цинк (мг / 100 г) | 0 |
| Витамин Б1 или тиамин (мг/100 г) | 0,005 |
| Витамин Б2 или рибофлавин (мг/100 г) | 0,028 |
| Витамин Б3 или ПП или ниацин (мг / 100 г) | 0,74 |
| Витамин Б5 или пантотенска киселина (мг / 100 г) | 0,053 |
| Витамин Б6 (мг / 100 г) | 0,05 |
| Витамин Б9 или укупни фолат (мцг / 100г) | 5,64 |
| Витамин Б12 (/ г / 100 г) | 0,02 |
Да ли се пиво препоручује за опоравак после тренинга?
Након интензивне вежбе, као што је брдски бициклизам, ваши мишићи су оштећени. Постоје микролезије у вашим мишићним влакнима које треба поправити. Кроз овај процес се мишићи обнављају. Ово је процес који укључује синтезу протеина.
Ваше тело је такође дехидрирано. Мора обновити своју запремину у води.
Пиво садржи малтозу, која обнавља залихе гликогена након вежбања. Такође садржи минерале и витамине који су корисни за лечење.
Међутим, то је алкохолни производ, а алкохол у пиву је извор неколико проблема који нису компатибилни са опоравком од брдског бициклизма:
Први је фактор дехидрације. Пиво није рехидрирано, иако је 90% воде. Напротив, повећава нам се потреба за мокрењем и осим течности губимо и вредне минералне соли. Ово повећава ризик од дехидрације и изазива грчеве.
Друго, након трке, идеја је да се снизи телесна температура која је већ добро усидрена током напора на бициклу. Конзумација алкохола подиже телесну температуру, што је у супротности са жељеним ефектом.
Треће, алкохол смањује синтезу протеина, омогућавајући поправку мишића, и стога, подразумевано, успорава процес опоравка.
Да слика буде потпуна, пиво је због свог гасовитог изгледа фактор који омета варење.
Шта је са безалкохолним пивом?
1. Ово је изотонични напитак.
Када пиће има исти осмотски притисак и садржи исту количину угљених хидрата, воде и натријума као крв, онда се сматра изотоничним.
То је случај са већином безалкохолних пива.
Изотонични напитак помаже у одржавању хидратације организма и олакшава апсорпцију воде након спортских активности, промовише апсорпцију свих његових компоненти у цревима, што промовише боље варење. (Ово не мора нужно да надокнади непријатности повезане са гасовитим стањем пива које га омета)
2. То је пиће богато минералним солима.
Као и код „правих“ пива, већина безалкохолних пива садржи не само минералне соли, већ и витамине Б2 и Б6, пантотенску киселину, ниацин и полифеноле (секундарне биљне супстанце) са антиоксидативним својствима.
Током ВТТ, наше тело се зноји, при чему губи минералне соли, чија је равнотежа важна за добро функционисање ћелија, одржавање пХ и преношење нервних импулса по целом телу.
Дакле, безалкохолно пиво, као слатко изотонично пиће, је добар производ за опоравак ако не садржи иритирајући фактор алкохола.
Чак и ако то значи да пијемо безалкохолно пиво, волимо Јужне Немце попут Ердингера, који су задржали свој првобитни карактер упркос нестанку алкохола.
Ипак, будите опрезни са називом „безалкохолно пиво“, које потенцијално може да садржи до 1% алкохола. Будите пажљиви са композицијом.
Ипак попијте пиво после спорта
Дакле, пиво није производ који помаже у физичком опоравку.
С друге стране, нуди тренутак задовољства у који се не може убацити.
У идеалном случају, не узимајте га два сата након напора, боље је да се фокусирате на пиво испод 5 степени алкохола и попијете мало, максимално 25 цл.
Ментална и физичка ограничења која сваки планински бициклиста намеће себи током шетње, потенцијално изазивају потребу за опуштањем након вежбања.
Дакле: ако вам се после шетње пожели да попијете пиво, наставите!
То је такође велики забаван тренутак ако снимате излазни филм са својим пријатељима.
Немојте се осећати кривим, али останите умерени.
Да ли сте сањали о томе?
Добро хладно пиво после напора?
Онај који клизи, који освежава, који оставља благу горчину након додира са вашим уснама.
Имате хладну флашу са кондензацијом која капље у вашим рукама, све што треба да урадите је да је отворите да пијете ... нема проблема, пошто је ваш бицикл опремљен отварачем за флаше на управљачу!
Можете наручити своје, УтагаваВТТ је издао ограничено издање.
