10 најбољих држава које производе кафу у Индији

Кафа је једна од комерцијалних култура које се узгајају у Индији од 18. века. 1600. године нове ере, индијска сага о узгоју кафе почела је са легендарним свецем Бабом Буданом у држави Карнатака. Сада се Индија сматра једном од водећих земаља у производњи кафе на свету и рангирана је међу првих десет земаља у производњи кафе.

Кафа се по квалитету и квантитету узгаја у јужном делу Индије. Неке друге државе такође производе кафу у којој услови за узгој ове готовинске културе задовољавају основне потребе, помажући биљкама кафе да расту без напора. Ево листе 10 најбољих држава које производе кафу у Индији 2022.

10. МИЗОРАМ:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. АССАМ:

Североисточне државе су регион узгоја чаја. Али 1853. године плантаже кафе почеле су да се узгајају у округу Качер у Асаму, који је служио као извор усева за локално становништво. Савет за кафу Индије и Одељење за очување земљишта заједно су покренули иницијативе за укључивање племена у узгој кафе. Њихова мисија је била да зауставе ерозију тла садњом великих штала и зауставе узгој џума. Тренутно многа асамска племена узгајају кафу и зарађују за живот. Количина производње у овом стању је мања, али је квалитет кафе јединствен и благо киселог карактера са воћном есенцијом и аромом.

8. НАГАЛАНД:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. ТРИПУРА:

Трипура је планинска држава са високим брдима и брежуљцима, широким долинама и рекама. Држава је позната широм света по производњи кафе. Већина становништва живи у селима, међу којима највише људи зарађује за живот од пољопривреде. Скоро 59% све производње кафе у Индији долази из ове државе. Држава је 2016. произвела шест тона кафе. Ове године се очекује да ће лимит производње премашити 13-14 милиона тона, а тренутно се у оквиру деветог плана реализује пројекат плантаже кафе у Тулакону и Мехлипару у Западном округу и Сабрум у јужном округу. биће настављено у великим размерама на брду Јампуи током десетог плана.

6. МЕГАЛАЈА:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. ОДИША:

Обална држава Одиша је једна од држава која је доживела снажан раст у индустријском и пољопривредном сектору. За разлику од других држава, узгој кафе је почео средином 1958. како би се у Одиши створио профитабилан усев. Данас је Корапутски округ најбољи произвођач кафе у земљи. Укупна количина кафе произведене овде у 2014-15 је 550 Мт. Предности узгоја кафе су промениле стил живота локалног становништва, јер су многи локални људи запошљавани на разним пословима као што су узгајање биљака кафе у расадницима, ђубрење и рад за обрада. Цела економска слика овог некада осиромашеног корапутског краја променила се због запошљавања на плантажи кафе. Овде се узгаја арабика кафа која захтева умерену топлоту и обилне падавине. Корапут, Кеоњхар Раиагада је главна област за производњу кафе у држави Одиша.

4. АНДРА ПРАДЕШ:

Са производњом од 7425 тона, Андхра Прадесх је рангиран на 5. месту у држави која производи кафу у Индији. Такође производи две врсте кафе: Арабицу и Робусту. Кафа овде није била традиционална култура, али је влада Андра Прадеша основала плантаже кафе 1960. године како би обезбедила одрживо и профитабилно запослење за људе из племена како би могли да зарађују за живот. Плантаже кафе углавном расту у источним Гатима и на истоку округа Годавари. , Падеру, Маведумилли. Овде је умерена температура, а општа клима овог краја доприноси успешном узгоју кафе. Стопа раста по хектару је око 300 кг, што је веома добар показатељ за производњу.

3. ТАМИЛ НАДУ:

Тамил Наду у јужној Индији је добро развијен регион плантажа кафе са 17875 тона произведене кафе у последњој финансијској години. Дакле, ово је главна држава за производњу кафе у Индији. Већина плантажа кафе у Тамил Надуу производи кафу Арабица, а Робуста кафа се такође производи у малим количинама у неким деловима државе. Арабика кафа има посебну суштину и позната је као планинска кафа. Пулнес, Нилгирис и Анаималаис су главна подручја плантажа кафе.

2. КЕРАЛА:

Керала, родно место Бога, је на 2. месту по производњи кафе. Укупна производња је 67700 тона, што је више од 20% укупне производње кафе у Индији. Већина Керале производи Робуста кафу; Вајанад и Траванкор су главни региони Керале, који производе 95% укупне производње кафе. Већина плантажа кафе успева на надморској висини од око 1200 метара. Сакупљање кафе по хектару је 790 кг.

1. КАРНАТАКА:

Карнатака је водећа индијска држава у производњи кафе. Од свих индијских држава које су производиле више или мање кафе, Карнатака је чинила скоро 70% укупне производње у последњој фискалној години. Карнатака је произвела 2.33 милиона тона кафе, што је највише икада. Врста кафе која се овде производи је углавном Робуста. Арабика такође расте у малим количинама. Повољна клима, благо нагнуте планине, велика надморска висина и довољне количине падавина су разлози зашто плантаже кафе овде цветају. Главни окрузи: Цхикмагалур, Кхасан. Поред тога, Мисоре и Схимога производе умерене количине. Карнатака такође заузима водећу позицију по приносу - 1000 кг по хектару.

Дакле, пријатељи! Можда се никада не замарамо са толико информација док пијемо топлу или хладну кафу. Али ова информација ће сигурно повећати љубав према кафи, јер у нашој земљи, Индији, постоје велике плантаже кафе у различитим државама. Процес добијања кафе из бербе у наше шоље је дуг процес. Као омиљено јутарње пиће на свету, кафа има различите предности када се конзумира у умереним количинама. Зато се ослободите умора и освежите се шољицом кафе.